STRAVOVANIE - DENNÉ MENU
Ponuka dezertov:
Šomloi halušky 280g: 3,70 €
Štrúdľa makovo-višňová 100g/250g: 3,00 €/6,00 €
VIANOČNÁ PERNÍKOVÁ ROLÁDA
Pečieme na objednávku. Objednávky prijímame do 10. 12. 2024 v čase vydávania obedov pri pokladni jedálne CS alebo telefonicky 0950 536 048 (Po-Pia do 10.45hod.)
Cena: € 17,90
Zloženie: hladká múka, práškový cukor, vajcia, maslo, med, sóda bikarbóna, perníkové korenie, figy, datle, hrozienka, brusnice, kandizovaná citrónová kôra, vlašské a lieskové orechy, mandle, slivkový lekvár.
Ďakujeme!
Objednávka obedov: 0950 536 048 (do 10.45 hod.)
Výdaj obedov: 11.00 hod. – 14.00 hod.
Denné menu s/bez polievky: 8,20 €/7,10 €
Polievka samostatne: 2,50 €
Obal obyčajný/EKO: 0,40 €/1,00 €
Ponuka týždňa:
Cena s/bez polievky: 10,70 €/9,60 € – doba čakania 15 minút
Pondelok 09.12.2024
Polievka:
- Ostro kyslá 0,33l A:1,9
- Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 0,33l A:1,3,9
Hlavné jedlo:
- Kurací prírodný rezeň v horčicovej omáčke, slovenská ryža 130g/200g A:1
- Cviklové rizoto s kozím syrom a parmezánom, kapustový šalát 370g/100g A:1,3,7
Ponuka týždňa:
Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami 150g/150g/180g A:1
Utorok 10.12.2024
Polievka:
- Kelová s krúpkami 0,33l A:1
- Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 0,33l A:1,3,9
Hlavné jedlo:
- Pečené morčacie stehno na zelenine, varené zemiaky, kôprovo-smotanový dip 130g/200g/50g A:1,7
- Šošovicový prívarok s volským okom, chlieb 200g/2 ks/100g A:1,3,7
Ponuka týždňa:
Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami 150g/150g/180g A:1
Streda 11.12.2024
Polievka:
- Cesnaková so zemiakmi 0,33l A:1
- Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 0,33l A:1,3,9
Hlavné jedlo:
- Španielsky vtáčik, ryža, kyslá uhorka 130g/200g/100g A:1,3
- Furmanské halušky s oštiepkom a smotanou 370g A:1,3,7
Ponuka týždňa:
Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami 150g/150g/180g A:1
Štvrtok 12.12.2024
Polievka:
- Zelerová krémová s krutónmi 0,33l A:1,7,9
- Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 0,33l A:1,3,9
Hlavné jedlo:
- Moravský bravčový vrabec s dusenou kyslou kapustou a domácou knedľou 150g/150g/160g A:1,3,7
- Langoše s cesnakom a syrom, smotanou/kečupom 370g A:1,3,7
Ponuka týždňa:
Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami 150g/150g/180g A:1
Piatok 13.12.2024
Polievka:
- Hrášková s krupicovými haluškami 0,33l A:1
- Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 0,33l A:1,3,9
Hlavné jedlo:
- Zapekaná brokolica so syrom, opekané zemiaky, mrkvový šalát 180g/200g/100g A:1,3,7
- Ryžový nákyp s hrozienkami a čerešňami 370g A:1,3,7
Ponuka týždňa:
Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami 150g/150g/180g A:1
Monday 09.12.2024
Soup:
- Spicy sour soup 0.33 A:1.9
- Chicken broth with meat, noodles and vegetables 0.33l A:1.3.9
Main course:
- Natural chicken schnitzel in mustard sauce, Slovak rice 130g/200g A:1
- Beetroot risotto with goat cheese and parmesan cheese, cabbage salad 370g/100g A:1,3,7
Offer of the week:
Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša) 150g/150g/180g A:1
Tuesday 10.12.2024
Soup:
- Curly kale soup with groats 0.33l A:1
- Chicken broth with meat, noodles and vegetables 0.33l A:1,3,9
Main dish:
- Baked turkey leg on vegetables, boiled potatoes, dill-cream dip 130g/200g/50g A:1.7
- Lentil stew with fried egg, bread 200g/2 pcs/100g A:1,3,7
Offer of the week:
Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša) 150g/150g/180g A:1
Wednesday 11.12.2024
Soup:
- Garlic soup with potatoes 33l A:1
- Chicken broth with meat, noodles and vegetables 33l A:1,3,9
Main dish:
- „Spanish bird“ filled beef roll with rice, pickle 130g/200g/100g A:1.3
- Furman gnocchi with oštiepok (cheese) and sour cream 370g A:1,3,7
Offer of the week:
Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša) 150g/150g/180g A:1
Thursday 12.12.2024
Soup:
- Celery cream soup with croutons 0.33l A:1,7,9
- Chicken broth with meat, noodles and vegetables 0.33l A:1,3,9
Main course:
- Moravian pork meat with steamed sauerkraut and homemade dumpling 150g/150g/160g A:1,3,7
- Langoše with garlic and cheese, sour cream/ketchup 370g A:1,3,7
Offer of the week:
Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša) 150g/150g/180g A:1
Friday 13.12.2024
Soup:
- Pea soup with semolina gnocchi 0.33l A:1
- Chicken broth with meat, noodles and vegetables 0.33l A:1,3,9
Main dish:
- Baked broccoli with cheese, roasted potatoes, carrot salad 180g/200g/100g A: 1,3,7
- Rice pudding with raisins and cherries 370g A:1,3,7
Offer of the week:
Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša) 150g/150g/180g A:1
STRAVOVANIE
Pre hostí je možné si objednať aj stravu (raňajky, obed, večera) a pre skupiny tiež občerstvenie počas prestávok. Ponúkame možnosť samostatne si rezervovať jedáleň na usporiadanie rôznych osláv.
VÝBER Z NAŠEJ CATERINGOVEJ PONUKY
Predjedlo
A:1,7 70 g Bruschetta s prosciuttom
A:1 70 g Žltý melón s prosciuttom a bruschettou
A:1,7 70 g Mozzarella caprese
Polievka
A:1,3,9 0,33 l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,33 l Polievka dňa
Hlavné jedlo
A:1,3,7 140g/150g/160g Kačacie prsia na pomarančoch, dusená červená kapusta, lokše
A:1,4,7 140g/200g Losos pečený s medovou cibuľkou, zemiakové pyré
A:1,7,10 140g/200g Hovädzí stroganov, jazmínová ryža
A:1,7 140g/50g Kurací steak s bylinkovým maslom a zelenými fazuľkami
A:1,3,7 140g Bravčový Cordon blue/Kurací Cordom blue
Prílohy
A: 200g Hranolky
A: 200g Americké zemiaky
A:7 200g Varené zemiaky s maslom
A: 200g Dusená ryža
A: 200g Dusená ryža s hráškom
A:7,10 200g Majonézový šalát
Šaláty
A: 100g Zeleninový šalát
A: 100g Uhorkový šalát
A: 100g Paradajkový šalát
Teplý bufet – od 10 porcií
A:1 140g Kuracie mäso na prírodno
A:1,3,7 140g Bravčový rezeň vyprážaný
A:1,3,7 140g Kurací rezeň v sezame
A: 140g Grilované kuracie stehienka
A:1,3,7 140g Bravčový černohorský rezeň
Nárezové misy – 1 misa/10 osôb
A:7 1000g Syrová misa
A: 1000g Šunkovo-salámová misa
A: 1000g Zeleninová misa
A: 1000g Ovocná misa
A:3,7,10 1000g Henry misa
Šaláty
A:7,10 1000g Parížsky šalát
A:7,10 1000g Vlašský šalát
A:7,10 1000g Salvator šalát
A:7 1000g Šopský šalát
Obložené chlebíčky
A:1,3,7 70g Šunkový chlebíček
A:1,3,7 70g Syrový chlebíček
A:1,3,7,10 80g Chlebíček s parížskym šalátom
Dezerty
A:1,3,7,8 250g Šomlói halušky
A:1,3,7 100g Štrúdľa makovo-višňová
SLÁVNOSTNÉ MENU
1.
A: 0,1 l Prípitok: cinzano / prosecco
A:1,7 70g Bruschetta s prosciuttom
A:1,3,9 0,33 l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
A:1,3,7 140g/150g/160g Kačacie prsia na pomarančoch, dusená červená kapusta, lokše
A:1,3,7,8 250g Šomlói / Zákusok danej ponuky
2.
A: 0,1 l Prípitok: cinzano / prosecco
A:1 70g Žltý melón s prosciuttom a bruschettou
A:1,3,9 0,33 l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
A:1,4,7 140g/200g Losos s medovou cibuľou, zemiakové pyré
A:1,3,7,8 250g Šomlói / Zákusok danej ponuky
3.
A: 0,1 l Prípitok: cinzano / prosecco
A:1,7 70g Mozzarella caprese
A:1,3,9 0,33 l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
A:1,7,10 140g/200g Hovädzí stroganov, jazmínová ryža
A:1,3,7,8 250g Šomlói / Zákusok danej ponuky
4.
A: 0,1 l Prípitok: cinzano / prosecco
A:1,7 70g Bruschetta s prosciuttom
A:1,3,9 0,33 l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
A:1,7 140g/50g/200g Kurací steak s bylinkovým maslom a zelenými fazuľkami, americké zemiaky
A:1,3,7,8 250g Šomlói / Zákusok danej ponuky
5.
A: 0,1 l Prípitok: cinzano / prosecco
A:1 70g Žltý melón s prosciuttom a bruschettou
A:1,3,9 0,33 l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
A:1,3,7,10 140g/200g Bravčový/kurací rezeň vyprážaný, majonézový šalát
A:1,3,7,8 250g Šomlói / Zákusok danej ponuky
6.
A: 0,1 l Prípitok: cinzano / prosecco
A:1,7 70g Mozzarella caprese
A:1,3,9 0,33 l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
A:1,3,7 140g/200g/50g Bravčový černohorský rezeň, pečené zemiaky, zeleninová obloha
A:1,3,7,8 250g Šomlói / Zákusok danej ponuky
7.
A: 0,1 l Prípitok: cinzano / prosecco
A:1 70g Žltý melón s prosciuttom a bruschettou
A:1,3,9 0,33 l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
A: 140g/200g/100g Grilované kuracie stehná, dusená ryža, broskyňový kompót
A:1,3,7,8 250g Šomlói / Zákusok danej ponuky