STRAVOVANIE - DENNÉ MENU

Ponuka dezertov:

Šomloi halušky 280g:  3,70 €

Štrúdľa makovo-višňová 100g/250g:  3,00 €/6,00 €

 

 

 

 

 

VIANOČNÁ PERNÍKOVÁ ROLÁDA

Pečieme na objednávku. Objednávky prijímame do 10. 12. 2024 v čase vydávania obedov pri pokladni jedálne CS alebo telefonicky 0950 536 048 (Po-Pia do 10.45hod.)

Cena:  € 17,90

Zloženie: hladká múka, práškový cukor, vajcia, maslo, med, sóda bikarbóna, perníkové korenie, figy, datle, hrozienka, brusnice, kandizovaná citrónová kôra, vlašské a lieskové orechy, mandle, slivkový lekvár.

Ďakujeme!

 

 

Objednávka obedov:  0950 536 048 (do 10.45 hod.)

     Výdaj obedov:  11.00 hod. – 14.00 hod.

 

 

Denné menu s/bez polievky: 8,20 €/7,10 €

Polievka samostatne: 2,50 €

Obal obyčajný/EKO: 0,40 €/1,00 €

Ponuka týždňa:

Cena s/bez polievky: 10,70 €/9,60 € – doba čakania 15 minút

 

 

 

Pondelok 09.12.2024

Polievka:

  1. Ostro kyslá   0,33l   A:1,9
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou   0,33l   A:1,3,9

Hlavné jedlo:  

  1. Kurací prírodný rezeň v horčicovej omáčke, slovenská ryža   130g/200g   A:1
  2. Cviklové rizoto s kozím syrom a parmezánom, kapustový šalát   370g/100g   A:1,3,7

Ponuka týždňa:

Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami   150g/150g/180g   A:1

 

Utorok 10.12.2024

Polievka:

  1. Kelová s krúpkami   0,33l   A:1
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou   0,33l   A:1,3,9

Hlavné jedlo:  

  1. Pečené morčacie stehno na zelenine, varené zemiaky, kôprovo-smotanový dip   130g/200g/50g   A:1,7
  2. Šošovicový prívarok s volským okom, chlieb   200g/2 ks/100g   A:1,3,7

Ponuka týždňa:

Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami   150g/150g/180g   A:1

 

Streda 11.12.2024

Polievka:

  1. Cesnaková so zemiakmi   0,33l   A:1
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou   0,33l   A:1,3,9

Hlavné jedlo:  

  1. Španielsky vtáčik, ryža, kyslá uhorka   130g/200g/100g   A:1,3
  2. Furmanské halušky s oštiepkom a smotanou   370g   A:1,3,7

Ponuka týždňa:

Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami   150g/150g/180g   A:1

 

Štvrtok 12.12.2024

Polievka:

  1. Zelerová krémová s krutónmi  0,33l   A:1,7,9
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou   0,33l   A:1,3,9

Hlavné jedlo:  

  1. Moravský bravčový vrabec s dusenou kyslou kapustou a domácou knedľou   150g/150g/160g   A:1,3,7
  2. Langoše s cesnakom a syrom, smotanou/kečupom   370g   A:1,3,7

Ponuka týždňa:

Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami   150g/150g/180g   A:1

 

Piatok 13.12.2024 

Polievka:

  1. Hrášková s krupicovými haluškami   0,33l   A:1
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou   0,33l   A:1,3,9

Hlavné jedlo:  

  1. Zapekaná brokolica so syrom, opekané zemiaky, mrkvový šalát   180g/200g/100g   A:1,3,7
  2. Ryžový nákyp s hrozienkami a čerešňami   370g   A:1,3,7

Ponuka týždňa:

Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovými lokšami   150g/150g/180g   A:1

 

 

Monday 09.12.2024

Soup:

  1. Spicy sour soup 0.33   A:1.9
  2. Chicken broth with meat, noodles and vegetables 0.33l A:1.3.9

Main course:

  1. Natural chicken schnitzel in mustard sauce, Slovak rice 130g/200g A:1
  2. Beetroot risotto with goat cheese and parmesan cheese, cabbage salad 370g/100g A:1,3,7

Offer of the week:

Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša)   150g/150g/180g   A:1

 

Tuesday 10.12.2024

Soup:

  1. Curly kale soup with groats 0.33l   A:1
  2. Chicken broth with meat, noodles and vegetables 0.33l A:1,3,9

Main dish:

  1. Baked turkey leg on vegetables, boiled potatoes, dill-cream dip 130g/200g/50g   A:1.7
  2. Lentil stew with fried egg, bread 200g/2 pcs/100g A:1,3,7

Offer of the week:

Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša)   150g/150g/180g   A:1

 

Wednesday 11.12.2024

Soup:

  1. Garlic soup with potatoes 33l   A:1
  2. Chicken broth with meat, noodles and vegetables  33l   A:1,3,9

Main dish:

  1. „Spanish bird“ filled beef roll with rice, pickle 130g/200g/100g A:1.3
  2. Furman gnocchi with oštiepok (cheese) and sour cream 370g   A:1,3,7

Offer of the week:

Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša)   150g/150g/180g   A:1

 

Thursday 12.12.2024

Soup:

  1. Celery cream soup with croutons 0.33l   A:1,7,9
  2. Chicken broth with meat, noodles and vegetables 0.33l   A:1,3,9

Main course:

  1. Moravian pork meat with steamed sauerkraut and homemade dumpling 150g/150g/160g A:1,3,7
  2. Langoše with garlic and cheese, sour cream/ketchup 370g A:1,3,7

Offer of the week:

Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša)   150g/150g/180g   A:1

 

Friday 13.12.2024

Soup:

  1. Pea soup with semolina gnocchi 0.33l   A:1
  2. Chicken broth with meat, noodles and vegetables 0.33l  A:1,3,9

Main dish:

  1. Baked broccoli with cheese, roasted potatoes, carrot salad 180g/200g/100g  A: 1,3,7
  2. Rice pudding with raisins and cherries 370g A:1,3,7

Offer of the week:

Baked duck leg with red cabbage and potato pancakes (lokša)   150g/150g/180g   A:1

 

STRAVOVANIE

Pre hostí je možné si objednať aj stravu (raňajky, obed, večera) a pre skupiny tiež občerstvenie počas prestávok. Ponúkame možnosť samostatne si rezervovať jedáleň na usporiadanie rôznych osláv.

VÝBER Z NAŠEJ CATERINGOVEJ PONUKY

Predjedlo

A:1,7   70 g Bruschetta s prosciuttom

A:1      70 g Žltý melón s prosciuttom a bruschettou

A:1,7   70 g Mozzarella caprese

Polievka

A:1,3,9   0,33 l  Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

              0,33 l  Polievka dňa

Hlavné jedlo

A:1,3,7    140g/150g/160g   Kačacie prsia na pomarančoch, dusená červená kapusta, lokše

A:1,4,7    140g/200g   Losos pečený s medovou cibuľkou, zemiakové pyré

A:1,7,10   140g/200g    Hovädzí stroganov, jazmínová ryža

A:1,7       140g/50g   Kurací steak s bylinkovým maslom a zelenými fazuľkami

A:1,3,7    140g   Bravčový Cordon blue/Kurací Cordom blue

Prílohy

A:          200g Hranolky

A:          200g Americké zemiaky

A:7        200g Varené zemiaky s maslom

A:          200g Dusená ryža

A:          200g Dusená ryža s hráškom

A:7,10   200g Majonézový šalát

 

Šaláty

A:   100g Zeleninový šalát

A:   100g Uhorkový šalát

A:   100g Paradajkový šalát

Teplý bufet – od 10 porcií

A:1         140g Kuracie mäso na prírodno

A:1,3,7   140g Bravčový rezeň vyprážaný

A:1,3,7   140g Kurací rezeň v sezame

A:          140g Grilované kuracie stehienka

A:1,3,7   140g Bravčový černohorský rezeň

Nárezové misy – 1 misa/10 osôb

A:7          1000g Syrová misa

A:            1000g Šunkovo-salámová misa

A:            1000g Zeleninová misa

A:            1000g Ovocná misa

A:3,7,10   1000g Henry misa

 

Šaláty

A:7,10   1000g Parížsky šalát

A:7,10   1000g Vlašský šalát

A:7,10   1000g Salvator šalát

A:7       1000g Šopský šalát

Obložené chlebíčky

A:1,3,7        70g Šunkový chlebíček

A:1,3,7        70g Syrový chlebíček

A:1,3,7,10    80g Chlebíček s parížskym šalátom

Dezerty

A:1,3,7,8   250g Šomlói halušky

A:1,3,7      100g Štrúdľa makovo-višňová

SLÁVNOSTNÉ MENU

1.

A:            0,1 l                          Prípitok: cinzano / prosecco

A:1,7        70g                          Bruschetta s prosciuttom

A:1,3,9     0,33 l                       Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

A:1,3,7      140g/150g/160g   Kačacie prsia na pomarančoch, dusená červená kapusta, lokše

A:1,3,7,8   250g                       Šomlói / Zákusok danej ponuky

 

2.

A:             0,1 l                Prípitok: cinzano / prosecco

A:1            70g               Žltý melón s prosciuttom a bruschettou

A:1,3,9      0,33 l             Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

A:1,4,7      140g/200g   Losos s medovou cibuľou, zemiakové pyré

A:1,3,7,8   250g             Šomlói / Zákusok danej ponuky

 

3.

A:            0,1 l                Prípitok: cinzano / prosecco

A:1,7        70g                Mozzarella caprese

A:1,3,9     0,33 l             Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

A:1,7,10    140g/200g   Hovädzí stroganov, jazmínová ryža

A:1,3,7,8   250g             Šomlói / Zákusok danej ponuky

 

4.

A:            0,1 l                         Prípitok: cinzano / prosecco

A:1,7        70g                         Bruschetta s prosciuttom

A:1,3,9     0,33 l                      Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

A:1,7         140g/50g/200g   Kurací steak s bylinkovým maslom a zelenými fazuľkami, americké zemiaky

A:1,3,7,8   250g                      Šomlói / Zákusok danej ponuky

 

5.

A:              0,1 l                Prípitok: cinzano / prosecco

A:1             70g               Žltý melón s prosciuttom a bruschettou

A:1,3,9       0,33 l            Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

A:1,3,7,10   140g/200g   Bravčový/kurací rezeň vyprážaný, majonézový šalát

A:1,3,7,8    250g             Šomlói / Zákusok danej ponuky

 

6.

A:              0,1 l                         Prípitok: cinzano / prosecco

A:1,7          70g                         Mozzarella caprese

A:1,3,9       0,33 l                      Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

A:1,3,7       140g/200g/50g    Bravčový černohorský rezeň, pečené zemiaky, zeleninová obloha

A:1,3,7,8    250g                       Šomlói / Zákusok danej ponuky

 

7.

A:             0,1 l                            Prípitok: cinzano / prosecco

A:1            70g                           Žltý melón s prosciuttom a bruschettou

A:1,3,9      0,33 l                        Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

A:              140g/200g/100g   Grilované kuracie stehná, dusená ryža, broskyňový kompót

A:1,3,7,8    250g                        Šomlói / Zákusok danej ponuky