STRAVOVANIE - DENNÉ MENU

Novinka !!! Výber z 2 denných menu

Denné menu – od 11:30 do 14:00

Cena od 4,50 €

Pondelok 11.11.2019

Polievka:

  1. Hubový vývar s koreňovou zeleninou 0,33 l, *A:1,9
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo:

  1. Živánska z jedného pekáča, kyslá uhorka,  320g/50g  *A: 1,3,7,10
  2. Lievance s horúcim ovocím,    350g  *A: 1,3,7

Utorok 12.11.2019

Polievka:

  1. Zemiaková polievka na kyslo, chlieb,  0,33 l, *A:1,7,
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo:

  1. Hovädzí stroganov, hranolky, bylinkový dressing,   120g/200g/50g *A: 1,7,10
  2. Bryndzové halušky so slaninou, 350g *A:1,3,7

Streda 13.11.2019

Polievka:

  1. Guľášová polievka,  0,33 l, *A:1,
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo : 

  1. Bravčový smotanový perkelt jemne pikantný, domáce halušky,  120g/200g  *A: 1,3,7
  2. Ratatouille zelenina s pečenými zemiakmi,  150g/200g *A:1,

Štvrtok 14.11.2019

Polievka:

  1. Kapustová polievka, *A:1,
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo:

  1. Kuracie prsia zapečené s kyslou smotanou a syrom, dusená ryža, mrkvovo-jablkový šalát,  120g/200g/50g *A: 1,3,7
  2. Zeleninové lasagne, miešaný šalát,  320g/50g  *A: 1,3,7

Piatok 15.11.2019

Polievka:

  1. Demikát, 0,33 l, *A:1,7
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo:

  1. Pikantné kuracie kúsky so smotanovou omáčkou, pučené zemiaky , 120g/200g/50g *A: 1,7
  2. Buchty na pare s kakaom, preliate maslom, 350g *A: 1,3,7

Pondelok 18.11.2019

Polievka:

  1. Frankfurtská polievka s párkom, 0,33 l, *A:1,
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo:

  1. Pečené bravčové pliecko s kyslou kapustou podávané s domácimi žemľovými knedľami,  180g/200g  *A: 1,3,7
  2. Krémové hríbové rizoto s parmezánom, čerstvý zeleninový šalát,   370g/50g  *A: 1,3,7

Utorok 19.11.2019

Polievka:

  1. Zeleninová polievka s krupicovými haluškami,  0,33 l, *A:1,3,7,
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo:

  1. Bravčové rolky plnené špenátom, zapekané zemiaky s cibuľkou, zeleninová príloha,   120g/200g/50g *A: 1,
  2. Šúľance s makom/orechami, preliate maslom, 350g *A:1,3,7,8

Streda 20.11.2019

Polievka:

  1. Minestrone,  0,33 l, *A:1,9
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo : 

  1. Burgundské hovädzie, domáca parená knedľa,  150g/200g  *A: 1,3,7
  2. Furmanské halušky s oštiepkom a smotanou,  350g *A:1,3,7

Štvrtok 21.11.2019

Polievka:

  1. Brokolicová polievka s krutónmi, *A:1,3,7
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo:

  1. Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, dusená zelenina,  120g/200g/50g *A: 1,3,7
  2. Grilovaný encián, pečené zemiaky, brusnicová omáčka,  120g/200g/50g  *A: 1,3,7

Piatok 22.11.2019

Polievka:

  1. Batátová polievka so zázvorom, 0,33 l, *A:1,7
  2. Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou, 0,33 l, *A: 1

Hlavné jedlo:

  1. Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska omáčka,  120g/200g/50g *A: 1,3,7,10
  2. Špenátové halušky so syrovou omáčkou, 350g *A: 1,3,7

*A – Alergény, hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave

STRAVOVANIE

Pre hostí je možné si objednať aj stravu (raňajky, obed, večera) a pre skupiny tiež občerstvenie počas prestávok. Ponúkame možnosť samostatne si rezervovať jedáleň na usporiadanie rôznych osláv.

VÝBER Z NAŠEJ CATERINGOVEJ PONUKY

Predjedlo

70 g Prosciutto so žltým melónom na rukole, opečená bruscheta

70g Zapekaná bruschetta s paradajkou, prosciutto s parmezánom

70g Caprese paradajky s mozzarellou a čerstvou bazalkou, bagetka

Polievka

0,35 l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

0,35 l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

Hlavné jedlo

150g Bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia, gratinované zemiaky

150g Hovädzie soté s grilovanou zeleninou a pažítkovou ryžou

150g Kurací steak s bylinkovým maslom a zelenými fazuľkami,americké zemiaky

Teplý bufet

75g Hovädzí stroganov

75g Kuracie na prírodno

75g Bravčový rezeň vyprážaný

75g Kuracie prsia vyprážané v sezame

150g Grilované kuracie stehienka a krídelká

100g Kačacie prsia s pomarančom

0,33l Kapustnica s mäsom, chlieb

100g Zemiaky opekané

100g Ryža dusená

100g Šalát majonézový

50g Lokša zemiaková

100g Kapusta dusená

100g Grilovaná zelenina

100g Zeleninový šalát čerstvý